รูปร่างแบบที่ 1 คือมีรูปร่างแบบ แอปเปิ้ล ซึ่งมีลักษณะของการสะสมไขมันส่วนบนของรางกาย เช่น บริเวณ ไบหน้า, ต้นคอ, แขนช่วงบนและเอว ไขมันส่วนบน เกิดจาก การอดอาหาร ในระยะเวลาหนึ่ง

ข้อแนะนำ สำหรับผู้ที่มีรูปร่าง มีลักษณะแบบผลแอปเปิ้ล ลดไม่ยากเท่ากับ ผู้ที่มีรูปร่างแบบที่ 3 แต่ต้องได้รับคำแนะนำที่ถูกต้อง